Coca de llardons by jeroni

Photography • Food • posted on Jun 25, 2008

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Description

INGREDIENTES 250 gr Pasta de hojaldre elaborada o masa de pasta con levadura de panadería 150 gr Chicharrones triturados 50 gr Piñones 50 gr Azucar ************************************************** ELABORACIÓN 2 Estirar la masa de hojaldre y extenderla sobre un papel de cocción una vez hecho esto colocar los chicharrones en la mitad izquierda doblar y tapar con la mitad derecha, estirar un poco con el rodillo, marcar los bordes con el mango de una cuchara. Por último, pintar con huevo batido y ponerle encima los piñones y el azúcar. Calentar el horno previamente durante unos 10 minutos Hornear a unos 200º durante 20 minutos… Que aproveche !!! ************************************************* Las leyendas cuentan que las brujas salen durante esta noche en desenfrenados akelarres, puesto que es la fiesta de Navidad del infierno. Todavía hoy se baila alrededor de hogueras para purificar y ahuyentar la mala suerte. En Cataluña se comen las tradicionales cocas –tortas-bien sea la de llardons - ************************************************** Ingredients Pasta 250 grams of prepared pastry or dough paste with baker's yeast 150 gr Greaves crushed 50 SW Pine 50 grams sugar ************************************************** Élaboré 2 Roll out the dough and made out of pastry on a baking paper once made this place greaves left bend in half and cover with the right half, stretching a bit with the roller, marking the edges with the handle of a spoon. Finally, paint with beaten egg and put above the pine nuts and sugar. Heat the oven for about 10 minutes beforehand Bake about 200 º for 20 minutes… To take advantage! ************************************************* The legends that have come out during the witches tonight at Akelarre rampant, as is the Christmas party from hell. Even today is danced around bonfires to purify and drive away bad luck. In Catalonia the traditional Coca-eat-cake either of the llardons -- ************************************************** Gracias por su comentarios en mi imagen de ayer:

Hogueras de San Juan

Comments (28)

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marybelgium

3:31AM | Wed, 25 June 2008

nice abstract !!! makes me hungry !

picantilla

3:49AM | Wed, 25 June 2008

hmmm que rica!!!!!! ;)

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Manix777

5:20AM | Wed, 25 June 2008

Esto es fotografía práctica y nutritiva, espero que por mirarlas no engorde.

Kuiski

5:21AM | Wed, 25 June 2008

Que buen aspecto!!!!!!!! :D

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Cosme..D..Churruca

5:45AM | Wed, 25 June 2008

gracias por la receta amigo... tiene muy buena pinta!

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timtripp

6:01AM | Wed, 25 June 2008

wonderful exposition!

)

rainbows

6:48AM | Wed, 25 June 2008

Look delicious, dear Jeroni. Wonderful shots. Hugs. Diana. xx

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RodolfoCiminelli

7:03AM | Wed, 25 June 2008

Una muy original y tradicional comida...!!! Excelente fotografía....!!!

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Djavad

7:20AM | Wed, 25 June 2008

Superbe présentation - très alléchante - Belles couleurs et détail

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Janiss

9:59AM | Wed, 25 June 2008

Hummmm this one can be very good.... I don't all english!

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MagikUnicorn

10:19AM | Wed, 25 June 2008

Thanks for sharing

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Jaml

11:18AM | Wed, 25 June 2008

Tiene buena pinta!

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Doriutz

12:23PM | Wed, 25 June 2008

Look delicious... Excellent shot :)

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billcody

1:13PM | Wed, 25 June 2008

This is cruelty pure - I cannot do this in this moment.....LOL. Muchas gracias con la receta! Adios!

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Darkwish

1:39PM | Wed, 25 June 2008

I like this pic! EXT work! ))) 5

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virginiese

2:44PM | Wed, 25 June 2008

Very nice and yummy collage ! Bravo !

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Richardphotos

2:55PM | Wed, 25 June 2008

mira muy sambrosa y catura fina

MrsLubner

3:09PM | Wed, 25 June 2008

As a food collage, this is beautiful to look at. The recipe is an added bonus. I do wish we had more of the ingredients here - or at least easier to find them. This really looks delicious!

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Fruit_Passion

3:35PM | Wed, 25 June 2008

Une recette rafraichissante. Bravo pour le clic

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G_Mansco

4:11PM | Wed, 25 June 2008

Que ricoooooooooooooo, yo quiero! Gracias por la receta ;O)

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drag

4:29PM | Wed, 25 June 2008

Very beautifully photographed and very yummy looking.

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mark.spooner

4:34PM | Wed, 25 June 2008

Nice captures.

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Nuria

6:41PM | Wed, 25 June 2008

Estupendo trabajo !!! Que buena idea poner la receta, me la voy a copiar para probarla algún día aunque no sea San Juan. En cuanto a los akelarres... yo lo pasé tranquilita en casa viendo como quemaban las velas con mis mejores deseos para todos y comentando imágenes de renderosity.....pero bueno,se hace lo que se puede !! Un beso para ti y gracias por tan dulce y exquisito trabajo !!!

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