Spikes pork(Pinchos de Cerdo) by jeroni

Photography • Food • posted on Jul 02, 2008

Open full image in new tab Zoom on image

Hover over top left image to zoom.
Click anywhere to exit.

Members remain the original copyright holder in all their materials here at Renderosity. Use of any of their material inconsistent with the terms and conditions set forth is prohibited and is considered an infringement of the copyrights of the respective holders unless specially stated otherwise.

Description

Receta de Pinchos de cerdo Sabores de especias y brasas, una receta de oriente que enriquece el sabor del cerdo con un toque exótico, sencillo y económico, ideal para barbacoas. Ingredientes: (para 4 personas) * 750 g de carne de cerdo en dados * 1 cucharada de cilantro * 1 cucharada de comino en polvo * 1 pellizco de jengibre en polvo * 1 cucharada de miel * 1 chorreoncito de salsa de soja * zumo de medio limón * un chorreoncito de aceite de oliva * sal Pasos: Paso 1: En un cuenco, mezclar bien las especias con la miel, el zumo de limón, la soja y el aceite. Paso 2: Salar el cerdo y poner en el cuenco, removiendo bien para que quede impregnado de la preparación. Paso 3: Tapar y dejar macerar unas horas. Paso 4: Pinchar la carne en pinchos de brocheta y volver a untar con la mezcla. Paso 5: Cocinar en barbacoa o a la plancha muy fuerte hasta que estén bien hechos. Paso 6: Comer enseguida. ************************************************** Spikes pork recipe Flavors of spice and embers, a recipe guide that enriches the flavor of pork with a touch exotic, simple and economical, ideal for barbecues. Ingredients: (for 4 people) * 750 grams of diced pork * 1 tablespoon coriander * 1 tablespoon cumin powder * 1 pinch of powdered ginger * 1 tablespoon honey * 1 chorreoncito soy sauce * Juice of half a lemon * A chorreoncito olive oil * Salt Steps: Step 1: In a bowl, mix well with spices honey, lemon juice, soybeans and oil. Step 2: Salt pork and put in bowl, stirring well to be impregnated with the preparation. Step 3: Cover and let macerate few hours. Step 4: Click on skewers of meat skewer and re-spread with the mixture. Step 5: Cooking in barbecue or grilled very strong until they are well made. Step 6: Eat right away. ************************************************** Gracias por su comentarios en mi imagen de ayer:

EMPEDRADO DE GARBANZOS

Comments (27)

)

Lotus253

3:27AM | Wed, 02 July 2008

Yum! I want to go make this right now!

)

Doriutz

3:36AM | Wed, 02 July 2008

Excellent series. I take notes :)

)

busi2ness

4:22AM | Wed, 02 July 2008

It looks very appetizing and the very well arranged and presented. I feel like having lunch and it's only 11:30am here.

Kuiski

4:56AM | Wed, 02 July 2008

Bueno te vamos a tener que poner de arguiñano! :D :P Excelente foto Yum!!!!

)

Cosme..D..Churruca

5:35AM | Wed, 02 July 2008

magnifico Jeroni... esta si que la voy a hacer!

)

rainbows

5:48AM | Wed, 02 July 2008

Looks delicious, dear Jeroni. You make me hungry! Hugs. Diana. xx

)

timtripp

6:16AM | Wed, 02 July 2008

marvelous!

picantilla

8:11AM | Wed, 02 July 2008

hmmm que buena pinta!!!

)

mickuk50

8:46AM | Wed, 02 July 2008

what times lunch tomorrow ,i`ll be over :o)..excellent capture mick

MrsLubner

9:40AM | Wed, 02 July 2008

Another great recipe and a equally intriguing shot to go with it.

Charberry

10:48AM | Wed, 02 July 2008

It looks delicious! Excellent image.

)

virginiese

10:51AM | Wed, 02 July 2008

Nice shot and tasty plate ! I'm hungry now my friend :-)

)

furuta

10:56AM | Wed, 02 July 2008

Wow... delicious image. wonderful capture!!

)

Janiss

1:28PM | Wed, 02 July 2008

Hum, hum ... always fabulous food with you! o)

)

G_Mansco

5:40PM | Wed, 02 July 2008

Que hambre que entraaaaaaaaaaaa, je je y eso que ya cené ;O)

)

junge1

6:14PM | Wed, 02 July 2008

Looks delicious!

)

alphalioness

6:21PM | Wed, 02 July 2008

This sounds great too...I think I'll try it out sometime (not sure where to get the chorroncito ingredients though here in Midwest US)

)

LudyMelltSekher

6:34PM | Wed, 02 July 2008

Hola mi querido amigo, Me puedes enviar por correo una viandita de esa comida?:-) ¡Qué fotografía hermosa, un trabajo excelente, maravilloso, maravilloso, Super Maravilloso!!! Felicitaciones!!! Un millón de estrellas** Muchas Gracias por tu apoyo.Abrazo y beso gigante.Ten un lindo Miércoles. Bendiciones Luminosas.Ludy

)

RobyHermida

7:24PM | Wed, 02 July 2008

Jolimmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm! QUE PINCHOS MORRUNOS! ME LAS PAGARAS!!

)

Fruit_Passion

7:58PM | Wed, 02 July 2008

Accompagner d'une bonne bouteille de vin. Un vrai délice ;)

)

Richardphotos

9:10PM | Wed, 02 July 2008

los papas mira muy sambrosas y tambien el cerdo

)

Jaml

11:28PM | Wed, 02 July 2008

Esta serie de fotos magníficas es para verla mientras suena aquella canción: "Todo lo que me gusta es ilegal, es inmoral o engorda..."

)

Nuria

3:15PM | Thu, 03 July 2008

Fantástico para mi colección de recetas !! Foto estupenda y muy fácil y delicioso plato !!

)

MagikUnicorn

9:59PM | Thu, 03 July 2008

Haaaaa Thats I like :) Il y a 400 ans un Français débarquait en Amérique avec un rêve Impossible qui Aujourd'hui devenu réalité ;-) voir ceci 400e

)

billcody

9:05AM | Fri, 04 July 2008

Sitting here or plundering the refrigerator first? I have to decide.... This one here is my special favorite till now, and the collection of recetas is magnificent!

)